为什么都说白茶是宝?白茶有哪些功效?

为什么都说白茶是宝?白茶有哪些功效?
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现在已经谈不上宝了,飞入寻常百姓家,都喝的起。有哪些功效呢,自己弄点喝喝就知道了,不用出门左拐,点一下我的头像应有尽有,福鼎白茶

一年茶,三年药,七年宝。指的是白毫银针,白牡丹和寿眉没有那么强大的功效。要屯放升值,白毫银针才值得。寿眉的产量太大了。

作为六大茶类中的传统“小门派”,白茶近年来却因为滋味鲜爽醇厚、保健功效独特,而开始攻城掠地,从南到北颇受新老茶人的喜爱。

但很多茶友对白茶并没有系统性的认识,因此在品饮白茶的道路上也可能会走一些弯路。


比如,Q:听说白茶是“一年茶、三年药、七年宝”,是不是不用喝新白茶,直接喝老白茶?

答:茶是消费品,应该边藏边喝,藏新茶喝老茶,形成品饮与收藏的良性循环。不能说老白茶好,那我们就跳过新白茶直接喝老白茶。而市场上存在部分以次充好、以假乱真的“老白茶”,认知不深的茶友一定要谨慎。


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大家好,我是白茶文化爱好者小詹,很高兴很回答这个问题。

白茶是六大茶系之一,是一款微发酵茶,因为不炒不揉的性质,保持了茶叶最自然的状态,所以深受广大茶友的喜欢。别看白茶只有萎凋和干燥这2大主要的加工工艺,但工艺难度却丝毫不简单。

就比如萎凋这一步工序就可以分为三种,它们分别是室外日光萎凋、室内加温萎凋和复式萎凋。若有萎凋手法不够好,则很影响白茶的滋味。很多人以为萎凋只是晒晒太阳,其实不是的,晒太阳只是其中的一种制作方式,况且白茶不简单是晒晒而已。

从白茶的品质上来看

为什么说白茶是宝呢?这要从白茶的品质说起,说到白茶自然不得不提一下福鼎白茶,福鼎是白茶之乡,是白茶的发源地,近些年来福鼎白茶也走进了千家万户,走入了广大茶友的视线里,并受到大家的喜爱。

福鼎白茶主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。每一款类型的白茶都有自己忠实的粉丝,如果你喜欢喝淡雅、鲜爽的,那么可以选择银针,如果你喜欢花香浓郁的茶,那么你可以选择牡丹,如果你喜欢滋味较浓的、醇厚点的,那么你可以选择寿眉或贡眉。

白茶就是这么有魅力的茶系,好像你总能找到一款与之一一对应的,适合你自己的茶,而且白茶还是一款老少皆宜的茶,因为白茶性清凉,特别能降火气,还能防暑。要知道,夏天快来了,面对炎热的天气,小孩子喝点白茶可以防中暑,还可以去火气。

白茶虽性清凉,但存了三年以上的老白茶却十分暖胃,所以老年朋友可以喝些老白茶,这也是我之前说的,白茶是一款老少皆宜的茶。在懂它的朋友眼里,白茶就是一宝贝。白茶品质好,自然就是宝。

从白茶的收藏价值上来看

在六大茶系中,普洱茶与白茶具有颇高的收藏价值,如果仅从功效来讲,白茶的收藏价值或许是第一。白茶具有收藏价值的原因在于,白茶能经历岁月的沉淀,可以转化成老白茶,在口感上、功效上变得更佳。在我们福鼎当地有这么一句话“一年茶、三年藏、七年宝”,存了七年以上的白茶,便是一宝贝了,因为像这样的老白茶太难得了,当然这是在良好的存储条件下进行转化和陈化,最后变成了优质了老白茶。

并不是说放了多年就一定能成老白茶,一定要在合理的保质期内,并且要有良好的存储条件和环境。比如我们在存储白茶的时候就要避光、防潮、防尘等等,又比如我们要使用到的一个包装手法叫做“三层包装”,即是铝箔纸、食品塑料袋和纸箱,一层套一层的把白茶给裹起来,不让一丝一毫的水气跑进去,最好还得在纸箱下垫一块木板。因为南方有南风天,地面潮湿,垫一块木板就能隔离些湿气。总之,白茶具有很高的收藏价值,所以白茶称得上是宝。

从白茶的功效来讲

前面也有提到,存了三年以上的白茶就可以称为老白茶了,而老白茶与新白茶大不同。白茶在存放的过程中,白茶内部有着奇妙变化,香气变沉稳,汤色也会变深,滋味变得醇厚,茶性由凉变温,这也是为何老人喜欢喝白茶的原因之一。

也就是说,老白茶药用价值高,而且口感也很好,所以白茶是宝。当然这里小詹要讲一下,我们不能过分强调白茶的药效价值,首先白茶的身份只是茶,与其他茶系一样,只不过白茶的药效价值比较高而已,但白茶并不是药。

总结:

大家都知道,喝茶有益健康,所以我们要养成爱喝茶的好习惯,并且是快乐喝茶,轻松喝茶,这比什么都重要。我们不能过分在意或强调茶的药效价值,这样就本末倒置,失去喝茶的乐趣了。

以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。

谢谢邀请

谈谈个人理解吧

首先,白茶是“宝”我个人觉得可以这样诠释,先引段老话“七年宝”。许多接触白茶的人,应该都知晓。之所以称其为“宝”自然源于它的稀缺与不易。之前有回答白茶存储的问题,一款茶叶,在一定条件下,妥善保管了“七年”之久,不变质,反而因其自然转化升华了它自身的品质。实属难得。自然可以以“宝”自居。即便是科技发展的今天都需要对应的知识与条件,才可能做到。早年没有那么多设备支持的环境下,其珍贵自然可以理解。不过,个人还是认为,茶叶是“宝”应该更贴切。并非仅白茶是“宝”

再说说白茶的功效,其实大部分网络或者经营者宣传的功效,几乎所有茶叶都能挨上边,以“茶”入药,自古有之。商周时期的药书就已经有记载了(可能更早的也有)只是根据茶叶品种、产地以及制作的工艺,突出表现的不同罢了。就个人经营而言,福鼎白,清热解毒的功效挺明显的,“上火”热咳的时候焖一壶老白茶,挺好。不过,如果要拿来做药就有点麻烦了,剂量多少?有什么禁忌?如何配比。中医中药是祖辈留下的宝贝,咱不是专业的医生,但是喝过中药的应该都发现,几种甚至十几种草药按剂量搭配是中药的特点,基本不会只有一种草药的。所以,功效不错,适量有益健康,但是不宜做药。

最后,其实茶的魅力不应该去突出它所谓的功效,神奇的东方树叶说的“无花自香”可不是包治百病。个人觉得从茶叶推广的者开始,就应该慢慢学会摆正三观,推广的是茶,不是药、不是保健品。茶的魅力在于它各种的香气、喝味、层次与转化等等,当然正确的饮用,它是健康的。

谢谢。

一干茶喝过来,也有四十年了,最后落脚在白茶。我喜欢他无添加,味道清纯,淡淡的药茶香,喝到喉头很舒爽,有点炎症,感冒一喝就好了。散寿眉我都是成箱买,一箱五斤半。

作为喝了好多年茶的茶客,我想说的是宝不宝要自己喝了才知道,至于功效吗,也必须亲身体会。白茶以前是非常便宜的,只是普洱炒的太高了,换一个茶炒一炒。不过好的白茶喝起来还是不错的。

自己多喝一喝,试一试,有合适的是可以当个宝存一些的

最近几年白茶被炒的火热,针对白茶的问题也凸显出来。客观认识一下白茶,让我们更好的来品味它。白茶的要产地在福建福鼎,此外还有政和,松溪,云南景谷大白茶。级别有白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。白茶的主要功效:消炎,去火,降燥,清肝,明目,解暑,降糖,对糖尿病人可以起到辅助调理的作用。

此处严格来说应该是福鼎白茶,务必要在名称上与知名绿茶“安吉白茶”区隔开。福鼎白茶是六大茶类中唯一不经过炒青工艺,且只需“阳光萎凋,自然阴干”而成茶,是充分保留叶片植物活性的茶,具备较强的“后发酵”属性,即,可以在成茶后随着岁月的沉淀逐渐产生变化,口感与营养成分得以升华,因此得誉:一年茶,三年药,七年宝。当下,随着品饮白茶人群的增加,白茶收藏已成当今茶界继普洱收藏后又一大收藏趋势。年份白茶成为众茶客盏中珍品,老白茶,不仅具有可贵的独特醇香-杏仁香,而且经久耐泡,香韵缭绕,挂杯,口齿留香。在功效上更具有十足的“三降”功效,是不可多得的品饮佳品。

谢题主邀答。

卖茶的人,总是喜欢说茶的效用,健康确实是每个人都关心的,老鬼也一样。但是老鬼问茶以为,喝茶首先应是个爱好,因为喜欢而喝,效用作为次要。如果卖茶的人跟你说茶能治这个治那个,请你千万不要太认真。

为什么这样说?

首先,茶不是药。有点医药常识的人都知到,药是要讲时间剂量的,多长时间摄入多大剂量,才能起到多大的作用。如果你拿这个问题去问茶,会发现没有什么实际意义,因为你可能要喝车载斗量的茶才能达到这个时间剂量。

其次,老鬼问茶以为,喝茶对于健康的好处在于长期喝茶能改善你的生活规律和心态,让你更注重自己的健康。但请注意,我说的是“长期”。因此喝茶必须是你的所爱,才能持之以恒,才能收到养生的效果。

鬼爱茶,嗜茶,因为茶乃吾之所爱,白茶、普洱茶及各种茶,也承认茶带给我的各种健康好处,但老鬼不迷信那些茶功效。


请让更多人正解茶的效用。谢谢!

好的白茶需要三年后是要,7年是宝说的是7年后药效更加明显,也有消炎杀菌效果。

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